叶子川听了，眼神更加满意。

楚惊风抽抽嘴角，机智的止住了这个话题：“对了，子川，你打的那只小山羊准备怎么吃？小薇薇，我听说塞外有些游牧民族会做什么烤全羊，好似用的就是羊羔，你会不会？”

孟薇咽下口中的东西，歪着脑袋想了想，才道：“奴婢虽然没有亲手做过，但是这烤全羊应该和烤鸡烤兔过程差不了多少，只是羊肉膻味重，多加点香料遮盖就行了，正巧奴婢也带了。”

香料和调味料可是厨师出门必备的，现代还好说，哪里都能买得到，但是这古代，有不少的香料还没被人所知道，反倒大多数作为药材收录。

狩猎，那些打到的猎物虽然不见得全部吃了，但是大部分肯定会吃了。

山既然鸡野兔的好说，可那些大型的动物，最好的处理方法莫过于烤制了，所以孟薇这次不仅带了香料，还带了不少，一头小羊羔是绝对没问题的。

至于烤全羊，她还真会，以前她酒店上了正轨之后，不需要她时时把控，她便会抽空去各个地方领

略当地风情，品尝和学习一些当地的风味，草原烤全羊就是其中之一。

只不过在这大岚只有游牧民族才会烤全羊，孟薇当然不能说自己会，故而只能这么迂回。

楚惊风还真被孟薇给唬住了，这大概是因为孟薇总是能做出他闻所未闻，在此之前从来没尝过的东西，所以在楚惊风的意识里，觉得孟薇说能行就是没问题，甚至连怀疑的念头都没有。

“我也觉得差不多，既然小薇薇觉得没有问题，那子川打的那头羊就看你的了。”

孟薇循着楚惊风的目光看去，就见林婶她们抬着一只已经处理好了的羊羔出来，感情是早就是打算好了。

有林婶她们在这帮忙，孟薇也不含糊，起身让人另外燃了个火堆，在旁指挥着怎么串起来烤。

回屋拿了好几个竹罐出来，将里边研磨成粉的香料洒在上边，又拿起带来的刷字沾上一点油和酒刷在上边，等到烤制了一会儿，这才让人将方才空档时候临时用柳木做的木桶拿来，将羊放在里面，而后放入地炉闷烤。

这只是为了保留烤全羊最原始的味道，如果是现代大可不必这么麻烦，因为有闷烤炉和自动烤架，但是这里没有这些，所以只能用最老的方法进行闷烤。

但就是这样，对于柴火也是有要求的，最好的要使用果木或者松木为碳烤制。

慢慢的，那令人食指大动的羊肉味飘逸而出，味道愈渐浓郁，让在场不少人都不由抽了抽鼻子，更有甚者还有不少的人被吸引而来，将孟薇她们包围在中间，看着孟薇一个小小的孩童双手有条不紊的在那一边烤制一边上调料。

☆、229.护手霜

有了调料和香料的辅助，香味更加刺激着神经，就是正吃着他目前最爱的烤鸡皮的楚惊风都顿时觉得手中的鸡皮索然无味，呆愣的看着孟薇的背影，下意识的用胳膊肘想要撞叶子川。

却不想什么都没有触到，楚惊风这才发现叶子川不知何时已经不坐在原地，而是站起了身，目光就这么遥遥的透过那冉冉的，将周围空气烧执扭曲的火光看向那个忙前忙后的身影。

又瞥了一眼目光专注的叶子川，楚惊风也跟着站了起来，一手捏了捏下巴感叹：“我怎么突然间觉得小薇薇挺好看的，尤其是做吃食的时候，特别迷人，周围都被香气围绕，闻一下都忍不住要流口水了......不过小薇薇闭着眼睛站在那做什么？不会是太累了睡着了吧？”

不只是楚惊风发现了这个问题，一些站在孟薇对面的人可能看的不太清楚，但是站在孟薇两旁围观的人，还有林婶她们是看得真切，但别人不知道，她们可是清楚，每当孟薇闭上眼不动时，就是在心中估摸时间。

这里不是护国侯府，没有计算时间的滴漏，一些食材是否到达最佳时间，与火候还有食材本身密不可分的关系，有时候人总是会被身边的事物影响而忘了时间亦或者没能把握及时。

故而孟薇喜欢在快要出锅前闭目细闻，以确保能够凭借味道来区分食材是否好了。

刚才那番涂抹调料是由孟薇一人完成的，林婶她们可不会烤全羊，但是就这么在旁边看着，已经让她们受益匪浅，故而这个时候谁都不敢打扰孟薇。

也好在没一会儿，孟薇便睁开眼，对林婶道：“林婶子，胡婶子，还有徐婶，你们帮忙把那柳木桶拿出来，可以开盖了。”

三人精神一振，小心翼翼的将那闷着羊羔的木桶拿出，由孟薇亲自揭盖。

本来就香气四溢，然而这么一揭开盖，那香味瞬间浓郁起来，如果是刚才的味道让人食指大动，那么现在周围充斥着这闹浓郁的味道，让其他人手中的吃食乍然间成了衬托。

而如楚惊风这厮，早就扔了手里的东西：“不吃了，本公子决定我的晚膳就是那头羊羔了，子川，你一个人也吃不完，我们两人估计就差不多了。”

光是闻着这个味道，就让楚惊风觉得能吃下一头牛。

对此，叶子川可没有理会他，这里围了这么多的人，这么大的动静，皇上还在那看着，自然不能够吃独食了，不过他相信，以孟薇的通透，不用他开口，就知道该怎么做。

脑中才闪过这个想法，就见孟薇那嫩白的小手拿起一把长长的刀子，另一只手拿着盘子，就这么毫不犹豫的几刀下去，就将烤羊肉装盘，林婶她们接过装好的盘子换上空盘，而后依次有人捧着盘子递呈给皇上、护国侯、丞相府，再然后就是叶子川和楚惊风。

孟薇给皇上和叶子川留下的是羊羔最为柔嫩肥美的肋骨的部位，当然，她还给自己和林婶留了些，让她们会厨房去品尝，毕竟这里大多数小厮丫鬟都是在主子身后伺候，即便吃东西也没有堂而皇之的。

见孟薇就这么停了手，堂而皇之的捧着一碟烤羊肉坐在叶子川身旁，围观的人不乐意了：“这，这

怎么就走了？这羊羔还有这么多呢。”

胡婶自请留了下来，让林婶她们给她留一点打打牙祭，她则是在这帮孟薇。

虽说她厨艺比不上孟薇，但是切片这种事情对她来说还是不在话下的。

孟薇坐在叶子川身旁，见叶子川正吃着羊肉，不由求表扬：“小侯爷，这个烤羊肉好不好吃啊？奴婢这么辛苦，手都酸了，小侯爷你看......”

“你想要什么？要不然爷赏你银子？”

若是往常，孟薇自然不会推拒，但是经过刚才烤全羊，孟薇心里已经有了想要的东西：“小侯爷，奴婢有银子，只不过刚才烤全羊的时候手酸就算了，奴婢近些日子觉得手粗糙的厉害，奴婢是个粗人，没用过什么好东西，小侯爷知不知道有什么东西能够保护手的？”

简而言之，就是护手霜了，只不过这里没有这种叫法。

厨师除了味觉，最为重要的自然是手了，而且孟薇怎么说也是个女人，谁会希望自己的手如七八十岁老妪一样满是褶皱，粗糙不堪？

前世她就将双手保养的还不错，那还是从她店面扩大之后才注意的，而现在一穿越过来就这么小，怎么着都不能比前世那么大才开始保养的差吧？

叶子川垂眸看着孟薇伸来的手，可能是天色暗了的原因，在那火光的映衬下，没有以往的白嫩，而是微微带着点粉色的修长。

也许是因为孟薇时常要接触食材，不同于那些女眷的手，他即便没看过，但也听过那些女眷谈论过

丹寇颜色之类的，他也见过他娘时常涂着凤仙花的丹寇，他不觉得那指甲涂了会有多好看，花花绿绿的，在他看来还不如最原始的透明色。