孟薇准备**汤菌菇锅底,怕有些人不那么爱吃辣,所以辣椒自己调酱就行,这样也能够迎合大家的口味。
酱料有豆豉酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、香葱还有蒜末和香油、甜辣酱几种,仓促准备,能准备这么多倒也不算简陋。
☆、320.饿肚子宴?
尉迟政被押送回营没多久,众人便得了信今天举办庆功宴,五日后回京的消息。
众人一听兴奋了,眼看着时间一点一滴到了晚上,被通知开饭的时候,一窝蜂的朝伙房那儿涌去。
好在都是训练有素的士兵,即便大家都期盼着吃大餐,但踩踏是绝对不可能发生的。
最前边赶到伙房外的人,扫了一眼那堆着的火架,周围放着一盆盆的菜。
没有想象中的大鱼大肉,有的只是一个铁锅,铁锅两边的把手被一根粗绳索帮穿过,而后高高吊起,锅中盖着盖子,底下燃着柴火,周围的摆着一盆盆的生菜,不是吃的生菜,而是全生,就像是才买回来洗净了就等着下锅的生菜。
“老江,你这是还没开始做?天都暗了你竟然还没开始做?”小兵甲有些不可置信。
“对啊,老江,不是说庆功宴吗?这怎么大多是都是素菜?”
“就是,还有这肉怎么片得这么薄?我觉得一盆合起来估计只够我塞牙缝。”
议论纷纷之际,云麾将军也来了,他是知道这回事,但却只知道名字,不知道怎么吃,故而听到大家的话,看着桌上的那些菜也皱紧了眉头,心中有些后悔:“老江,这些生的怎么吃?现在做那什么火锅来得及?”
被问的老江挠了挠脑袋不知该怎么回答:“这......将军,不是我故意这么说,是小孟让我们这么做的,她说这些菜不是我们动手,而是让吃的人动手,还让我们不要插手,所以你看......”
“那她现在在哪里?”
“在后边熬高汤,一会就好。”
正说着,孟薇又指挥着几人将装好高汤的锅子架起来,这才抹了一把额头的汗水。
谁能想到在这么寒风瑟瑟的冬天,她竟然会因为熬汤底而满头大汗?
虽然只是汤底,但却是几万人的伙食,这还是她第一次做,故而味道的咸淡也有些估摸不准,还有汤底的鲜香也很重要,所以这么一来,即便如此,她也热的出了一身的汗。
看到孟薇,云麾将军面色一肃,自认为威严的开口:“小......孟薇,你看看大家伙都到了这么多人,结果一道菜都没有好,亏我还看在子川的面子上那么相信你,你看看你,扫了大家的兴,失信于大家伙,到时候我看你怎么和子川交代。”
云麾将军越说越气,本来是有些失望,可说着说着便担心因为这次的庆功宴让将士们失望,继而导致这些时日好不容易建立起来的威信荡然无存。
孟薇并没有着急,而是听云麾将军说完,这才准备开口解释。
只是还没等她开口,叶子川这位最有功劳的正主才姗姗来迟:“不用和我交代,我相信小薇就是只有一样食材也能做出一桌子美味的好菜。”
叶子川说的并非假话,除去全牛宴和全素宴,孟薇还真就试过这么做,例如豆腐,一桌不重样的豆腐,每一样都让人食髓知味,还有全羊宴、全驴宴、全鱼宴、全鸭宴等等,可以说只有想不到没有做不到。
然而这话只有叶子川、孟薇和方远三人知道是真,其他人听着都只当是夸大其词。
云麾将军自然更是气:“子川,你这么纵着她,可有想过怎么和众将士交代?”
总不能好好的一个庆功宴变成饿肚子宴吧?
那得多寒心?
虽然说起来只是一顿饭而已,可是三军未动粮草先行这话可是老祖宗留下来的智慧之语,就是从古至今那些被迫揭竿造反的人,初衷也只是为了能够吃饱穿暖。
即便这些将士不会因为这么一顿饭吃不上而造反,但不满总是会有的,到时候心生隔阂,可就是为将者的大忌。
叶子川看向孟薇:“小薇不会让我失望的。”
正在此时,空气中弥漫着一种直让人一闻就觉得鲜到骨子里的香气,让在场突然一静,都不由自主的轻嗅起来。
“好香啊!”
“可这些菜都是生的,这香味是哪里来的?”
“好像是这锅里传来的,你看这锅里还冒着白汽,是在煮什么东西吧?”
其中一人找到了香味的源头,当下想也不想的揭开盖子,顿时一股白汽扑面而来,比之前要浓郁几倍的香味让离得最近的几排人都不由咽了咽口水。
“娘咧,这一锅汤真香,只是汤也不管饱啊。”
“咕噜,算了,汤就汤吧,大冬天的喝一碗鲜香的热汤也不错,要不然待会这些菜你们吃好了,我喝汤就成。”
反正现在也胜利了,不需要吃那么多做与人拼杀的力气活,少吃点就少吃点,大不了早点睡。
他想的好,但别人也不是傻子,看到那一盘盘的生菜,和这一锅香浓的汤,是个人都知道怎么选择:“我们一起这么多年兄弟,怎么能让你一个人吃不饱呢?”
“对啊,有难大家遗弃当不是?我也决定了,今天喝汤就成了。”
正说着,其中一人便拿起碗和汤勺准备装碗汤,这味道实在是太香了,本来有七分饿的,闻到这个香味之后就有十二分的饿了。
孟薇见此忙阻止道:“等等,不是这个吃的,这汤只是汤底罢了,待会你们想喝汤的话自然有,先吃菜暖暖胃。”
说完,孟薇便在叶子川落座的桌前示范着将蔬菜与肉放进沸腾的汤底中,而后又给拿着空碗给叶子川选了几样酱料调制,没一会儿,便将烫熟的蔬菜和肉菜递给叶子川。
叶子川很捧场的吃着,没说好不好吃,却不停筷,眼见碗中的东西快被吃完,孟薇又放了不少的土豆片和易熟的菜。
见此,最了解自家侄儿的云麾将军哪还有不懂的?
云麾将军也直爽,直接坐在叶子川身旁,在孟薇给叶子川夹菜的时候,直接将空碗伸了过去:“本将也要。”